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«Selena + Chef» de HBO Max es la mejor TV – COVID

«Selena + Chef» de HBO Max es la mejor TV – COVID

El programa de cocina instructiva de Selena Gomez comienza su segunda temporada y sigue resultando delicioso.

Durante el último año, ¿puedes creer que haya pasado un año?— la industria del entretenimiento ha intentado utilizar la pandemia en su beneficio lo mejor que ha podido. Doug Liman voló a Inglaterra para hacer una película de atraco inspirada en el COVID. HBO hizo sus Coastal Elites con temática electoral a través de Internet. Pero esos proyectos me han resultado estresantes. No importa lo que hagas, ver a los famosos en las pantalla del ordenador no es incómodo. Hay un programa de televisión pandémico que en realidad es relajante, a pesar de que implica ver una estrella del pop casi cortar sus dedos varias veces.

Recientemente me he vuelto adicto a Selena + Chef, que comienza su segunda temporada en HBO Max esta semana. El concepto de Selena + Chef es simple: la artista y actriz Selena Gomez invita virtualmente a chefs famosos a su (impresionante) cocina y le enseñan a hacer una comida. El gancho es que Gomez es muy entusiasta, pero absolutamente un desastre en la cocina. A medida que los expertos culinarios la guían a través de platos de varios niveles de dificultad, también tienen que enseñar sus habilidades básicas como, cómo no mutilarse y lo que es el botón de convección en su horno de lujo. El espectáculo termina siendo parte-educativo, parte-inspiración de estilo de vida porno. (¿Mencionamos que su cocina es preciosa?) Al final, una donación de 10.000 dólares se destina a la organización benéfica de la elección del invitado de Gomez. En conjunto, es una delicia.

En la segunda temporada, Selena se ha vuelto un poco más hábil desde que el restaurador de Los Ángeles, Ludo Lefebvre le gritó mientras le enseñaba cómo hacer una tortilla francesa en el estreno de la serie. Este lote de episodios comienza con Selena aprendiendo a hacer bistec con Curtis Stone, recibiendo una lección de gumbo de JJ Johnson de Fieldtrip, y montando un banquete de tapas españolas con el entretenido José Andrés.

De acuerdo, sí, Gomez vive en una casa de casi $5 millones propiedad anteriormente de Tom Petty, con básicamente todos los electrodomésticos de cocina que uno podría necesitar y un conjunto de modernos, elegante conjunto de cuchillos arco iris iridiscentes. No necesita comprar sus alimentos porque el contenido de cada comida se envía a su puerta. Aún así, de alguna manera, a pesar de todos los privilegios en la exhibición, Selena + Chef sigue siendo accesible, posiblemente porque la propia Selena es, bueno, bastante despistada.

Los chefs se ven obligados a explicar realmente sus métodos de una manera que es útil para casi todos los chefs aficionados. La próxima vez que cocine arroz, planteo usar el método que Johnson enseña a Gomez. (No laves el arroz. Recúbrelo en la parte inferior de una sartén. Llene con agua para llegar a su primer nudillo en su dedo medio. Tira unas hojas de laurel. Cubre. Cocina a fuego lento a fuego medio.) Andrés le da la receta para una creación de queso de huevo/mayo/manchego que se cocina a través de microondas y se deja caer sobre los pimientos del piquillo. Parece tan fácil y delicioso, que definitivamente voy a probarlo. (Todas las recetas para el espectáculo están disponibles aquí.)

Gomez hace la mayor parte del trabajo ella misma, pero a menudo se une a sus abuelos, que sirven a las vibraciones de Statler y Waldorf, y cualquier amigo que suceda a ponerla en cuarentena con ella en ese momento. Personalmente me encanta Raquelle Stevens y su energía «Estoy aquí de paso», que implica ayudar de vez en cuando, disfrutar de la comida, y a veces enviar mensajes de texto en la pantalla.

Selena + Chef es en realidad el espectáculo perfecto para ver mientras  cocinas, que es lo que he estado haciendo recientemente. Sirve como una banda sonora relajante y un recordatorio de que está bien joderla. Hace poco estaba viendo un episodio cuando rompí un frasco entero de alcaparras mientras las sacaba de mi frigorífico, se esparció vidrio por todo el suelo de mi cocina. Un movimiento muy Selena. Mi espacio no es tan glamuroso como la de Gomez, pero como ella, solo estoy tratando de hacer buena comida en un momento de mierda.

 

Selena + Chef’ de Selena Gomez es la comedia de cuarentena que has deseado ver

Selena + Chef’ de Selena Gomez es la comedia de cuarentena que has deseado ver

La cantante-actriz-influencer aporta todas sus habilidades y encanto para hacer un programa de cocina de comedia sorprendentemente encantador.

Cuarenta segundos en el programa de cocina durante la cuarentena de Selena Gomez, ‘Selena + Chef’ por HBO Max, abre la puerta de su casa, busca dos bolsas de comida de saco estilosas y perfectas y las lleva adentro, inexpresiva:

«Esto es lo que quemaré hoy».

Así comienza lo que puede ser la serie más deliciosa de la cuarentena, y estoy tan sorprendido como cualquier otro más.

¿Recuerdas cómo iba a utilizar este tiempo atrapado en casa para aprender una nueva habilidad? Bueno, cuando eres una estrella, puedes vender esa idea a una empresa de streaming. La noticia del programa de cocina de Gomez, en mayo, se sintió como un presagio de algunos días desafiantes para la industria del entretenimiento. La producción se había interrumpido y probablemente no iba a ser segura su reanudación. Volvimos a la valentía de la década de 1930 de “¡Oye, hagamos un espectáculo! ¡Es hora de arreglar ese viejo granero y montar un escenario!» lo que parecía apropiado dadas las vibraciones de la era de la Depresión de la pandemia, pero con un toque ultramoderno del granero que es la nueva casa de una estrella de $4.9 millones en Encino, California, que anteriormente fue propiedad del rockero Tom Petty.

Cuando la comediante Amy Schumer debutó con su programa de cocina en cuarentena una semana después de que Gomez anunciara su serie, el hecho de que fuera el desayuno de un perro no inspiró exactamente la confianza de que Gomez pudiera trascender las limitaciones inherentes tanto de la producción casera como de un formato que no ha visto mucha innovación en sus 80 años en televisión.

Gomez, entonces, estaba comenzando en un pequeño agujero.

Pero lo que ella y su equipo descubrieron fue que Selena + Chef no debería ser solo un programa de cocina, sino también una comedia (es curioso que Schumer, un comediante profesional que normalmente gana decenas de millones al año en giras y ha interpretado al Madison Square Garden, no rompiera este huevo, pero dejemos eso de lado por ahora).

Gomez está interpretando el papel de todo chef entusiasta pero no calificado que decidió intentar mejorar durante los últimos meses, y su vulnerabilidad practicada, del tipo que la ayudó a construir sus 186 millones de seguidores en Instagram, le permite ser tonta de una manera que produce una verdadera risa a lo largo de los tres episodios puestos a disposición de los críticos.

Gomez definitivamente lo sabe también, ya que en un momento del primer episodio dijo:

«Por otra parte, me inscribí para parecer una tonta en HBO Max».

Selena + Chef, entonces, es como ‘Nailed It!’ si la presentadora fuera también la única concursante (y en realidad más hábil en la cocina de lo que deja ver).

HBO Max y Gomez hicieron varias cosas bien para que Selena + Chef fuera un éxito. Primero, el valor de producción es asombrosamente bueno. Tanto es así que Gomez enciende las cámaras 4K en toda su cocina al comienzo de cada episodio. Luego, emparejar a Gomez con un gran chef de Los Ángeles que la ayuda de forma remota le da a cada episodio su propia vibra y añade a otra persona que puede configurar los momentos cómicos de Gomez o crear los suyos propios. Esto quedó claro en el primer episodio cuando el chef Ludo Lefebvre parece estar horrorizado por el juego de cuchillos de Gomez (las hojas son del color del arco iris), y cuando Gomez realmente lo supera en la preparación de un plato.

Gomez también parece estar en cuarentena con sus abuelos y varios amigos, los cuales participan también y colaboran siendo cómicos. Cuando el chef Ludo le indica a Gomez que pruebe la rigidez de sus claras de huevo batidas volteando el cuenco boca abajo sobre su cabeza, ella lo prueba con su abuelo. En el segundo episodio, cuando tiene que pelear con un pulpo entero, sus amigas se muestran aprensivas. Por último, Gomez ha conseguido que el programa done 10.000 dólares a la organización benéfica favorita de cada chef, lo que añade una nota de gracia a toda la empresa.

Selena + Chef no va a reemplazar una serie de fantasía de gran presupuesto que actualmente se encuentra suspendida. Pero para un poco de comida reconfortante a altas horas de la noche y Gomez como tu avatar del juego en la cocina aprendiendo a hacer una tortilla francesa o un ramen, resulta delicioso.